秋冬让皮肤更健康 潍坊银屑病研究所：多吃以“彩虹蔬菜”

　　秋冬季节转换，气温就像坐云霄飞车般忽高忽低，不仅抵抗力差的人容易生病，许多女性银屑病患者也因无法适应温度变化，肌肤跟着闹脾气，干燥、脱屑、出油、细纹纷纷找上门，感觉瞬间老了好几岁。有相关的营养师提醒，秋冬季节，银屑病患者进补别忘了摄取彩虹蔬菜，补充各类植物化学物质，尤其是抗氧化力强的多酚类蔬菜，可预防生病，让肌肤水当当。

　　肌肤氧化易衰老补充各类植物化学物质

　　潍坊银屑病研究所医生指出，银屑病患者肌肤老化与身体抗氧化能力有很大的关系，举凡环境变化大、作息不正常、过度吸收紫外线，都会增加体内自由基，降低抗氧化的能力，进而导致抵抗力下降、衰老的现象。而支撑皮肤的胶原蛋白，也会因自由基的攻击和破坏，失去活力、弹性而崩塌，使肌肤产生干涩粗糙、松弛、细纹、皱纹等症状。

　　提升银屑病患者身体抗氧化能力的方法很多，饮食补充即为其一。抗氧化饮食就是补充各类植物化学物质。植物化学物质是由一群庞大、在体内具生物活性的非营养素化合物所组成，具有抗氧化功能，普遍存在水果、蔬菜、豆类、谷类、草本植物及香料之中。

　　植物化学物质家族多多酚类比较大宗

　　银屑病医生表示，数十万种植物化学物质中，以多酚类植化物为非常大的族群，其中又以类黄酮素所占比例最高，常见的蔬菜包括甘蓝、莴苣、芹菜、甜椒、苦瓜、韭菜等。类黄酮素可清除自由基，稳定氧化物质，是一种不错的抗氧化物质。

　　其他的植物化学物质族群，还有类胡萝卜素，可借着结构中的共轭双键和活性氧物质交换电子，达到抗氧化的效果，常见蔬果如胡萝卜、蕃茄、地瓜、南瓜。

　　含硫氢酸盐蔬菜，例如花椰菜、甘蓝菜、高丽菜、芥菜、油菜，以及大蒜、洋葱、韭菜等有机硫化素蔬菜，则是借由硫化合物来跟自由基交换电子，增加抗氧化能力。

　　天天吃彩虹蔬菜美肌抗老真easy

　　银屑病医生表示，每天摄取五颜六色的新鲜蔬菜，有助于银屑病患者维持体内健康的抗氧化系统，让身体有活力、不生病，肌肤也拥有足够的能力可适应外在天气的变化，对抗衰老。

　　不过植物化学物质的组成会受到环境状态、植物基因、成熟度及食品加工的影响，营养流失，建议银屑病患者选购蔬菜应以当季盛产为原则，烹调时也尽量低温、少油。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可关注我院微信176 6073 8929，在线提供皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】