银屑病患者吃玉米吗 潍坊东方医院：加盟把玉米当蔬菜吃

　　香甜的玉米是许多人家中的常备食材之一，无论炒菜、煮汤皆宜，但玉米在营养分类上到底算是蔬菜还是主食呢？银屑病患者日常摄取是否需要限制食用量呢？

　　潍坊东方医院医生指出，其实玉米富含丰富的淀粉类，玉米属于全谷杂粮类，银屑病患者食用二又三分之一根玉米就相当于摄取1碗饭的淀粉量喔。

　　我国农业技术精良，光是玉米又可区分为黄色的甜玉米、白色或紫色的糯米玉米，甚至有双色的水果玉米，且不同种类的玉米口感、甜度差异大，满足各类饮食需求。然而，在饮食分类上，玉米到底属于蔬菜、水果还是主食类呢？

　　玉米应归属于全谷杂粮类

　　其实无论是甜玉米、糯米玉米还是水果玉米，其实都含有丰富的淀粉，玉米应归属于全谷杂粮类，也就是主食的一部份。

　　食用二又三分之一条玉米就相当于吃进一碗饭的淀粉量，因此，正接受饮食控制的银屑病患者应留意每日玉米的食用量，别不小心吃进过量淀粉啰！

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