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儿童银屑病饮食面面观 重量也重质

发布时间:2019-10-09 文章来源:潍坊东方银屑病研究院 责任编辑:wu

  蔬菜水果不能少、适量优质蛋白质、钙质来源很重要、全谷根茎当基础、少糖少盐少油腻,这是很多营养师对儿童银屑病患者饮食的五个小叮咛,同时也提醒家长把握“重质”、“适量”、“多元化”这三大原则,帮孩子养成均衡饮食的好习惯,儿童银屑病饮食面面观!

  潍坊东方银屑病研究院表示,由蔬菜水果补充身体所需的维生素、矿物质与纤维质;豆蛋鱼肉皆含优质蛋白质,适宜摄取有助成长发育;除以乳制品快速补钙,小鱼干、豆腐、芝麻也是不错选择。

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  儿童银屑病饮食面面观!米饭面食等的醣类可使膳食结构更完整,让儿童银屑病患者活力满分;避免饮料、甜食、重口味与油腻腻带来的负面危害。

  据统计儿童常有脂肪、精致糖摄取过多的现象,全谷根茎、奶类、蔬菜类则普遍摄取不足,这样的现象常因家长未能陪伴儿童银屑病患者作适当的食物选择,任由自行随意购买喜好的食品,当含油量高的薯条、炸鸡、洋芋片及糖分过多的巧克力、汽水等甜饮料长期吃下肚,肥胖与营养不良油然而生。

  儿童银屑病饮食面面观!有相当比例的儿童银屑病患者出现怕胖的念头,甚至会采取饮食节制的行为,自行调整饮食份量,造成体重过轻,可能引起免疫力低下、影响智能发展或学习障碍。

  有调研机构调查学童饮食型态,发现呈现W型,(蛋白质、钙质、钠、膳食纤维、胆固醇),值得注意的“钙质和膳食纤维”未达建议标准摄取量。

  儿童银屑病饮食面面观!有调查7到12岁学童乳品类摄取不足1份,比例高达86.4%,而含有膳食纤维的蔬菜,学童每日摄取1.7份,也未达到每日建议量3份。

  这几年提倡吃要均衡饮食,同时也提倡减肥,尽管儿童饮食状况有稍为变好,但热量过剩和营养不均衡的问题,始终存在著,甚至还有国小学童早餐吃薯条配冰品,这完全没有营养价值,反而摄取到的是油脂和糖分。

  儿童银屑病饮食面面观!有小朋友平常习惯是以冰棒薯条,或是说像是一些薯饼当早餐的话,其实他没有办法摄取,他身体足够的一个营养成分,反而是空有热量糖分,而且容易导致身体发炎,也会影响到小朋友专注力。

  营养师认为不论是学童或成人,一天之中最重要的早餐,尽量多摄取含有蛋白质食物,美国建议9到13岁的男姓,每日应该要摄取25.2克膳食纤维,女性应摄取22.4公克的膳食纤维。

  重视儿童银屑病患者早餐,多吃全谷和蔬果,改善钙质与膳食纤维不足,避免营养不良危害健康!

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