饮食控制无假期 潍坊东方银屑病:一切为了健康
闲暇时坐在沙发上看着电视,也会不小心一直塞零食、肉干、坚果。但是对于慢性病的银屑病患者来说,饮食控制是没有假期的。食物最重要若是不要过量摄取,如果有8个人而已,就不要准备10样菜,而做菜食用炒的、用烩的虽然都是烹调食物不错的方法。但是用凉拌的、用蒸的也是比较好的选择,尽量有各式各样的食物。
潍坊东方银屑病医生表示,在我们的日常生活中,患有其他慢性病的银屑病患者,最需要注意的就是均衡饮食,均衡的吃六大类的食物。而高血压的族群我们比较建议多摄取纤维的部分。这些高纤维食物热量也是比较低的。也尽量减少腌制食物与高盐份的食物。腌制食物有罐头、蜜饯;果干类都很容易事。
糖尿病的控制重点则是定时定量,平时尽量不要睡到中午才起床,然后在中午和晚上吃很多。这样不规律的饮食习惯会让血糖比较不稳定。这样会容易有高血糖或低血糖的存在。
同样的纤维尽量也要摄取足量。白饭的话可以用五谷饭去取代。蔬菜则尽量用新鲜蔬菜来取代长年菜等腌制蔬菜。水果一天吃两份就好,一份大约一个拳头大小。因为水果也是含有糖分的。
萝卜糕、年糕、坚果、肉干该怎么吃?
萝卜糕一般是用太白粉和在来米粉混合的,如果用清蒸的,两片萝卜糕几乎等同八分满饭。糖醋、京都排骨这类的菜可能会让血压、血糖不稳定。如果吃年糕或是萝卜糕热量等同于饭,吃了糕或是萝卜糕,饭量尽量就要减少。而且尽量用清蒸替代油炸。
年节最常见正餐吃很饱了还吃点心。如干果类、坚果、开心果、花生糖、牛轧糖之类的。花生一汤匙的量差不多等于一小茶匙的油。
肉干属于加工制品。放了比较多食品添加物,本身在制作过程中也相对高油、高盐,因此银屑病患者尽量要多注意,减少摄入。
平时比较常见的还有,有的银屑病患者正餐吃很饱,还去吃干果类、坚果。而食物的选择上,进量选择食物的原型,例如如果是花生糖和花生的话当然是选择花生。而油炒花生和水煮花生的话,当然尽量是选择水煮的花生。一般而言我们花生一汤匙一个量,因为一汤匙就是一茶匙的油。除此之外吃水果比吃果干好,吃果干又比吃果汁好。
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