你了解茄红素的功效吗 潍坊在线银屑病预约医院

　　番茄是现代人熟知的健康食材之一，番茄炒蛋、番茄豆腐等家常菜的美味更是深植人心，成为家家户户餐桌上都会出现的常客。不过，番茄的含水量高，自己料理时常常一切开，番茄籽就随着水分流得整个流理台都是，整理起来十分麻烦。潍坊在线银屑病预约医院小编与您分享以下内容。

　　潍坊在线银屑病预约医院小编表示，切番茄只要1招，就能保持番茄片完整、流理台干净，还能完整保留番茄营养！

　　用番茄做菜时，是否曾经觉得普通切法会让籽流出来、搞得菜肴水水的，不太中看?其实不仅番茄中的茄红素对健康有益，就连番茄籽在经过压榨后制成的番茄籽油都同样富含茄红素、维生素E、维生素A，是售价较高的食用油之一。

　　既然如此，当然是把整颗番茄完完整整的吃下去最划算。

　　潍坊在线银屑病预约医院小编表示，介绍大家一种番茄的切法，番茄籽完全不会流出，除了可以充分摄取茄红素以外，做出的菜肴更加中看！

　　首先将番茄横摆，连番茄蒂切下一片，然后再把断面朝上放，刀要下在籽与籽之间的白色果肉那带，这样切番茄籽就完全不会流出来。

　　茄红素的功效

　　番茄的茄红素也是近年越来越受重视的营养素之一。潍坊在线银屑病预约医院小编表示，有研究发现番茄经过加热后，其含有的茄红素之结构会产生改变，使得人体更容易吸收。

　　茄红素对于人体有以下效果：

　　茄红素有天然的​​抗氧化效果，能够抗自由基、具备抗癌效果。潍坊在线银屑病预约医院小编表示，摄取富含茄红素的番茄能够预防乳癌、肺癌、胃癌、大肠癌等多种癌症。同时对于抑制癌细胞的扩散，茄红素也有很好的效果。

　　茄红素能够降低坏胆固醇的氧化、保护心血管，进而远离动脉硬化等心血管疾病的阴影。

　　茄红素可以保护淋巴球的DNA，提升身体的免疫力。体内的茄红素越多，淋巴球损害就越少，自然免疫力便变强。

　　茄红素可减少黑色素的生成，减少黑斑及抑制黑色素肿瘤。潍坊在线银屑病预约医院小编表示，另一方面紫外线影响人体所产生的自由基，茄红素能与它对抗。

　　自由基是人体之所以会老化的关键，茄红素之抗自然基效果为β胡萝卜素的2倍，更是维他命E的10倍，在各抗老方面都能助银屑病患者一臂之力。

　　茄红素能够预防或减缓退化性疾病的发生，如双眼因老化而产生的病变，还有骨质疏松症等等。

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