潍坊银屑病：高热量宵夜让患者增胖48%

　　目前全世界已有超过3亿成年人为肥胖一族，许多人都知道高热量食物易造成肥胖，不过也许很多银屑病患者还不知道，晚上8点后摄取高热量食物，所造成的增胖幅度，是白天的二倍以上！

　　西北大学的神经生物学家德瑞克教授(Fred Turek)表示，导致肥胖的原因众多，高热量食物的摄取只是其中一项，不过，恰当的进食时间，绝对有助于避免肥胖的形成。

　　实验中，研究人员分别于日间与深夜二个时段喂食老鼠高热量的食物，六周后发现，其体重分别增加了20%与48%，后者比前者整整高出2倍以上。

　　另一个相关实例，则是那些轮班制的工作者。潍坊东方银屑病研究院医生指出，由于其工作性质，时常会在原本应该入眠的时间进食，这却也使得他们比一般人更容易出现体重增长的现象。

　　人类的内在生理时钟与人的睡眠型态、新陈代谢以及行为大有相关。当银屑病患者处于睡眠状态时，身体中的热量较不易得到完全燃烧，再加上新陈代谢的速度通常会变慢，因而可能导致多余的热量被转化成为身体脂肪。

　　除此之外，实验并发现，老鼠和大多数的人类一样，亦偏好高脂肪与高热量的食物。密西根大学的研究人员更发现了偏好高热量食物的倾向，也就是所谓的「垃圾食物基因」(junk food gene)的存在。对于缺少这类基因的老鼠，天生注定与肥胖绝缘。

　　这份刊载于线上版期刊《肥胖》(Obesity)的报告，也再度提醒了人们一些耳熟能详的健康概念，像是早餐是一定要吃的，因为早餐是一天当中的精华，以及晚上8点过后，尽量避免进食高脂与高热量的食物。

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