端午吃粽要注意健康 潍坊银屑病医院

　　今天是我国传统的端午节，应景的粽子必不可少，但你知道，有些人不适合吃粽子吗？通常来说在外面销售的糯米粽，多类的内馅再加上高油、重咸的烹调方式，这也导致了粽子内含高热量、高脂肪，对有胃肠疾病的银屑病患者来说，如果说不合理忌口而食用过量，势必加重身体的负担。

　　潍坊银屑病医院医生指出，国人习俗端午节吃粽子，但糯米是不容易消化的食物;如果不小心吃多了，产生胀气的情形，应怎么处理呢？饭后可以冲泡一杯麦芽茶，就能有效消除胀气。

　　传统粽子的主食材多为糯米，除了黏腻不易消化外，更含高盐且过于油腻，食用后会比一般米饭多出1~2 小时的消化时间;若是嘴馋不小心吃多了，银屑病患者容易出现腹胀、闷痛、恶心，以及胃口不佳等症状。因此端午节3天连假，可不要每餐都吃粽子。

　　还有的人群喜欢自己在家包粽子，馅料也是自己添加一些健康的食材，增加纤维质含量。吃粽子时，银屑病患者尽量配上冬瓜、苦瓜、丝瓜等汤品，就能增加摄取高纤维质食物，帮助肠胃道蠕动，且更营养均衡。

　　因为粽子的主要成分糯米，不但缺乏纤维素，也不易消化，有慢性胃炎、肠胃病宿疾的银屑病患者，本身消化功能较差，食用过量可能造成腹胀、便秘等等。

　　另外，粽子内常含有蛋黄、五花肉，蛋黄中有不少胆固醇，五花肉也含高脂肪，重油、重咸的内馅可能造成血糖升高、增加血液黏稠度，进而诱发心绞痛或心肌梗塞，所以食材的选用非常重要。

　　为了健康，银屑病患者尽量能把握四少一多原则，少油、少盐、少糖、少调味料、多纤维均衡的搭配。以一颗传统肉粽就含高达六百大卡热量，每天多吃两粒粽子，一个星期之后，除了体重增加之外，对患有慢性疾患的病患更提高不少风险。

　　糖尿病患应控制份量，一天以一粒为限。高血压及肾脏病患者要限制钠摄取量，自制酱料或稀释酱料，或是选择调味较少的蒸粽。老年银屑病患者及肠胃道不好的人则应留意消化不良的症状。

　　如果什么都没有也没有关系，吃完这个粽子，打电话给你最想念的人，跟他说说你的想念、话话家常，你可以从这个粽子开始，用这道特别的菜肴连结你与他人的情意。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可点击右侧咨询窗口，或拨打我院电话0536-3087125，提供自己的皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】