饮食中的禁忌搭配?潍坊东方牛皮癣医院咋样?
许多牛皮癣患者口耳相传有些食物不能搭在一起吃,最常听到的就是香肠不能配养乐多,其他像牛奶不能配水果如火龙果等等,然而这些到底哪些是真的?哪些只是谣言?
潍坊东方牛皮癣医院小编表示,一般人每天可以摄取1.5杯的鲜奶补充钙质,也有许多人会将水果和牛奶打在一起喝增加风味和营养。然而火龙果不能加进牛奶中却时有所闻,常见说法是因为火龙果中酪蛋白量较多,对肠胃道不好的人会有消化不良的影响。
其实主要是因为火龙果的维生素C含量较多,但即便如此水果并没有这么多的禁忌。
维生素C含量高的水果不只有火龙果,常见的奇异果也被常拿来和牛奶打在一起喝,所以这方面的谣言是不用过于担心的。
比较需要注意的是有些人会有乳糖不耐症,喝了牛奶可能会拉肚子,以及大部分水果和牛奶打在一起喝主要是喝冰的,而有些牛皮癣患者喝冰的会有肠胃不适的情况,这些人需特别注意。
香肠不能配养乐多?有营养师表示:这些也不行
饮食中的禁忌最常见也最需要注意的,就是大家从小就听过的香肠不能配养乐多。
其实不只是香肠,只要是腌制品的食物,包含像培根、火腿等等,这些都是属于亚硝酸盐含量较多的食物,若和胺含量较高的食物一起食用如优酪乳、养乐多等等,就会产生所谓的亚硝胺的致癌风险物质,所以牛皮癣患者饮食上是尽量不建议一起食用。
牛皮癣患者除了吃腌制的食品不能配养乐多,大家比较常忽略掉的反而是水果,有些水果其实也不能和腌制品一起食用,如香蕉。而常常出现在日式料理等食物上的柴鱼,也尽量不要,因为这些食物都是胺含量较高的食物(香蕉内含色胺酸)。
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