患牛皮癣可以吃草莓吗？潍坊牛皮癣治疗医院：这样吃营养更多

　　草莓酸酸甜甜滋味加上讨喜的外表，堪称是人见人爱的水果，无论大人小孩，几乎没有人不喜欢草莓的。不过草莓除了满足味蕾，更具有许多超强健康功效，草莓是最适合冬天的超级水果，有助降低冬季营养失调造成的心脏病、心肌梗塞等疾病的危害，牛皮癣患者适量吃点草莓益处也是不少的。

　　潍坊牛皮癣治疗医院医生表示，冬天天气寒冷，人体需要靠消耗大量的维生素B1、维生素C来维持体温。而如果缺乏维生素，可能会让牛皮癣患者这样的机制减弱，就容易导致免疫力降低、血管运作不良，而提高心脏病、心肌梗塞等严重疾病的风险，可以说，这些健康危害，很多时候和冬季营养失调脱不了关系。

　　然而，维生素C无法由人体自行制造，需要靠食物来摄取，而草莓比起一般水果含有更多的维生素C，正好可以有效率地帮助牛皮癣患者补充维生素。有研究指出，草莓等含有花青素的水果，可望帮助减少心脏病风险约32%。

　　牛皮癣患者每天吃2～3颗草莓来帮助补充不足的维生素，当成点心吃也可解馋。此外，1颗中颗草莓大约只有6卡，热量非常低，就算吃整盒也不容易发胖，是相当健康的点心。

　　草莓这样挑、这样吃最营养

　　1.越大越好

　　草莓会透过茎部(草莓梗)来运送养分及糖分，草莓本身以及茎部越大，表示有更多的营养送往果实，不但营养丰富，甜度也会增加。

　　2.果实越红越好

　　草莓可食的部分是膨大的花托，所谓的草莓籽其实才是草莓的果实。而当草莓真正成熟后，果实(草莓籽)会变得更红，也含较高的甜度及维生素C。

　　3.和乳制品一起吃

　　草莓含有丰富的多酚，具备减肥、抗老、预防疾病等多种效果，如果牛皮癣患者把草莓搭配牛奶或炼乳等含有脂质的乳制品一同食用，还能让吸收率更好。

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