控制银屑病方法可补充蛋白质 东方银屑病研究院

　　淀粉常被视为减肥大敌，这几年当红的瘦身法也强调蛋白质摄取，但这样的趋势是不是已经过度？以美国为例，目前美国人平均的蛋白质摄取量，已来到每日必需摄取量的两倍，控制银屑病方法可补充蛋白质吗？

　　东方银屑病研究院表示，如果逛美国超市，你会在货架上看到蛋白质饼干、蛋白质饮料，甚至加入蛋白质的早餐谷片、含胶原蛋白的冷泡咖啡等等，美国消费市场拥戴蛋白质的程度，有人形容其为不健康的热爱，因为美国人吃下肚的蛋白质，已经远超过必需的摄取量。

　　蛋白质过多危险吗？

　　简单来说，确实有可能。科学研究发现高蛋白饮食和高胆固醇、高心血管风险、癌症风险、肾脏疾病、肾结石等都有关联，甚至有研究认为高蛋白饮食反而使体重增加，这也和目前靠蛋白质减重的思维相反。

　　美国人蛋白质摄取占一天总热量的平均比例是15%，还在营养与饮食学会的安全范围内(上限为35%)，但不少研究人员都认为，如果不是运动员，一般人占比接近10%比较恰当。

　　控制银屑病方法，就算你的蛋白质摄取量还没到危险程度，另一个可能是，它根本派不上用场。

　　不是所有蛋白质都会长肌肉

　　国外有研究人员表示人体能运用的蛋白质有限，控制银屑病方法，人体每餐只能消化并吸收一定总量的蛋白质，大约是20到40克，大家以为吃下大量蛋白质，它就会变成神奇的子弹，可以减重、塑身、养出肌肉──但这些都没有被证实。

　　你可以每天吃下300克蛋白质，但不代表你的肌肉就会比每天吃120克蛋白质的人多。

　　控制银屑病方法，蛋白质怎么吃正确又健康？

　　如果真的打算采取高蛋白质饮食，这些方法能让你吃得更健康：

　　1. 先和营养师沟通，尤其是肾脏病患者，理清目前的身体状况是否适合摄取高蛋白质。

　　2. 控制银屑病方法，选择较健康的蛋白质来源，包括低脂乳品、鱼、坚果、豆类，瘦肉。避开高度加工与含大量饱和脂肪的食物。

　　3. 把蛋白质摄取量平均分配在一日三餐。

　　4. 控制银屑病方法，仍然要大量摄取蔬菜、水果、纤维质，好维持均衡饮食，地中海饮食也是健康人士较愿意和大家分享的饮食方式。

　　确实有研究证实蛋白质对减重、建立肌肉有短期效果，但为了更长远的未来，均衡、多样化的饮食，永远是维护健康的不二法门。

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