山楂酸甜可口 银屑病患者可以吃山楂吗

　　山楂，人们都不陌生，还有的地方将山楂称为红果、小石榴等等。霜打红了山楂，霜降之后是山楂上市的时候，山楂是中国特有的药果兼用树种，人们比较熟悉的就是山楂是开胃健脾的水果，其实不仅是这样，山楂还有降压降脂、抗癌的作用。那么山楂的功效这么多，银屑病患者可以吃山楂么?

　　山楂介绍：

　　《纲目》中介绍，山楂酸甘，微温。单纯从山楂的属性上来看，银屑病患者是可以吃山楂的。

　　银屑病患者是可以吃山楂的：

　　山楂糕：山楂泡盐水洗净，全部切开成两半，放入锅中，加入清水，与山楂齐平即可，挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟，煮熟的山楂趁热过筛用刮刀将山楂在筛网里来回碾压，将得到的果酱再加热，放入白糖和冰糖，然后取出放在容器里面。

　　冰糖葫芦：将清洗好的山楂穿起来，然后将白糖或者冰糖熬成糖稀，均匀有气泡的时候就可以将穿好的山楂转一圈涂上糖稀，然后冷却就可以了。

　　山楂糖雪球：山楂、冰糖或白糖、水、白醋，将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽，配可以糖水比例(1:1)，将糖熬成糖稀，关火后将山楂放入均匀搅拌，然后冷却，山楂糖雪球就制成了!

　　银屑病患者吃山楂注意：

　　因为山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，银屑病患者脾胃较弱，不适合大量的食用，而且银屑病患者不能空腹吃山楂，会刺激患者的胃黏膜。还有的就是山楂的食用方法是很多的，其中生吃山楂银屑病患者尽量避免，可以将山楂与冰糖蒸熟食用，不过要控制食用的量。

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