冬吃萝卜出健康 银屑病患者可以怎样吃?

　　冬吃萝卜夏吃姜、小人参等民谚都是对萝卜营养价值和季节重要性的说明。萝卜营养价值高而且在中国普遍种植，便宜易得，银屑病患者在冬季不妨吃一些萝卜，不仅可以丰富自己的饮食种类，使身体的营养丰富，还能够增强身体的免疫力。那么冬季萝卜上市，银屑病患者怎样健康吃萝卜呢?

　　萝卜的营养价值：

　　现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，对于银屑病患者的病情是非常有利的，是适合银屑病患者的食物。

　　吃萝卜注意事项：

　　萝卜属于寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

　　银屑病患者可以这样吃萝卜：

　　溜炒白萝卜：萝卜煮熟去皮切成薄片，粉加水适量调匀，鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。花生油倒入炒锅中烧热，放入葱姜煸香，放入萝卜翻炒，再放入白糖、精盐、浸发木耳，炒拌均匀即可。

　　白萝卜焖鸡腿肉：白萝卜切丁，鸡腿切块。锅中放少许油，放入姜和蒜炒香，加入鸡块，红酒拌匀，中火盖锅，焖至鸡块6分熟，再加入白萝卜定，焖至鸡块全熟和白萝卜丁软入味即可!

　　鲫鱼萝卜豆腐汤：萝卜切成丝，豆腐切成片。净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制成两面金黄，加入葱姜、热水大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右，加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，放盐即可食用了。当然这道菜是针对可以吃淡水鱼的银屑病患者而言的，如果银屑病患者不能吃鱼，那么就要注意忌口了。

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