慢性皮肤病银屑病 饮食要重质更要重量

　　慢性疾病是否得节食或吃素才能减缓病情？其实银屑病患者注意饮食的调配，控制高油、高蛋白、低碳水化合物的摄取量，慢性病患不仅能吃得开心也能健康长寿。

　　银屑病、糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等慢性疾病已是成年人非常普遍的疾病，这其实和现代人日积月累的饮食偏差很有关系。光是脂肪的摄取情况就可以看出历史的演变。

　　饮食偏差引发健康危机

　　石器时代的人类以狩猎维生，食物来源，一半是植物性，另一半是动物性。那时动物皆是野生，估计所含动物脂肪只有3.9%，所以石器时代人类并未摄取很多脂肪。随着时代演变，进入农业时期，由于耕作逐渐普及，人类主要的食物来源转为植物性，约占90%。

　　由于动物性食物摄取比例少，当时人类之身材变得较娇小。进入工业时期，机械化与食品加工技术的进步，食物来源丰富且多样化，动物食品之摄取逐渐增加，尤其是加工食用油更成为人类生活的必需品。

　　时至今日，人类饮食发生了什么问题？

　　畜养的食用动物越来越肥，脂肪比例可以高达30%；单纯的五谷杂粮被各式各样的糕饼西点取代;速食、零食随手可得，使得人们的油脂摄取量因此居高不下。

　　除此之外，银屑病患者多吃菜肉少吃饭、果汁取代新鲜水果、包装饮料取代开水等等，似乎也是理所当然的事。一旦健康出了问题，千奇百怪的饮食方法，又搞得无所适从。各式减肥法、断食疗法、各种健康食品都是因应现代人的需求而风起云涌。

　　精打细算的营养餐

　　其实银屑病、糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等问题，银屑病患者只要正确地摄取各大类食物，就能有效控制病情。由于许多人会同时患有上述多种慢性病，饮食必须一起考量。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可点击右侧咨询窗口，或拨打我院电话0536-3087125，提供自己的皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】