银屑病患者能不能吃灌香肠?

　　离过年越来越近，许多人家开始操持起灌香肠的问题。灌好的香肠美味可口，且易于储存，是招待客人、举办家宴的上佳选择。银屑病患者的饮食健康问题素来是患者关注的头等大事，那么灌香肠是不是银屑病患者适合食用的呢?

　　1、含盐量较高

　　为了更好地给香肠入味，灌制香肠时往往会在肠肉中加入大量的盐，以求香肠能够保存时间更长，在口感上更好。然而这并不符合银屑病患者的饮食健康需求。银屑病患者不宜过多食用香肠，因为大量的食盐含量可能诱发高血压等问题，加重患者的病情。

　　2、调味品太多

　　想要香肠可以吃，在调制香肠时就需要加入大量调味料，其中糖、白酒等对银屑病患者的病情不利的调料均会大量使用。这会造成患者因为受到食物刺激，出现病情不稳定的情况。这不单单有悖于银屑病患者的饮食健康原则，更是对自身的不负责任。

　　3、肉类对病情形成刺激

　　香肠中并没有任何蔬菜，多数是由肉类灌制而成。且为了满足口感，许多患者会使用肥猪肉。这种油腻的肉类存在诱发高血脂的可能，同时大量食用肉类于患者并无益处。患者应从饮食健康的角度出发，少吃甚至尽量不吃灌香肠。

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