适合银屑病患者冬季食用的几种蔬菜

　　蔬菜是我们每天都会摄入的食物之一，它们中含有大量的维生素以及矿物质，可以帮助人体在获得能量的同时滋润皮肤、补益身心。冬季，银屑病患者需要消耗更多的热量帮助自己度过寒冬，还需要一些食物帮助自己强化机体、增强抵抗力。接下来就让我们看看适合患者冬季食用的几种蔬菜。
 

　　一、菜花。菜花中的营养比一般蔬菜还要多，除了有蛋白质、食物纤维外，还有维生素以及铁、钙等矿物质。另外，研究发现菜花中含有索弗拉芬。这种特殊成分可以刺激机体产生保护酶，抵抗外来的侵袭。丰富的类黄酮和维生素K也可以减少患者可能出现的皮肤感染，加速血液的流通。内分泌容易紊乱的银屑病患者也可以在摄入菜花中的吲哚衍生物后润肤开胃、强化机体。

　　二、芹菜。作为常见的一种蔬菜，芹菜中含有大量的食物纤维，可以加快肠胃的蠕动，促进消化。芹菜中的一种碱性物质还可以镇静神经，安定人心，缓解患者的情绪暴躁。另外，铁元素还可以补益气血，改善冬季银屑病患者容易出现的积热上火症状。常吃芹菜还可以抵抗肌肤衰老，美白肌肤。

　　三、红薯。红薯中含有大量的糖分、维生素，可以健脾胃、强肾阴，暖和肠胃。另外，红薯中的生物类黄酮成分，可以增强消化功能的活力。大量的蛋白质可以帮助患者维持皮肤细胞的正常运行；红薯中的某些成分还可以保护人体的黏膜，促进血液的流通，对于肝胆不适的银屑病患者有一定的改善作用。

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