牛皮癣患者能不能吃烧烤？

　　您好!非常感谢您对我们医院的信任和支持。像您这种情况，我们不建议您吃烧烤。主要是因为以下三点：

　　一，吃烧烤可以致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

　　二，牛皮癣患者吃烧烤会减少体内蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生梅拉德反应。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。牛皮癣患者本身每天脱落大量的皮屑，需要补充蛋白，烧烤直接影响了牛皮癣患者对蛋白的吸收。

　　三，烧烤中有很多牛皮癣患者需要忌口的食物，比如说吃烧烤配扎啤、烤羊肉串、烤牛腩、烤鱼，青菜中还有烤辣椒等等，这些食物都会激发牛皮癣皮损，会加重牛皮癣病情。

　　综上所述，为了您的身体健康，我们建议您好不要吃烧烤。希望我的回答对您有所帮助，如果您还有不清楚的问题可拨打全国牛皮癣咨询电话：0536-3087125进行咨询，祝您健康。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可关注我院微信191 5757 2294，在线提供皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】