芥兰预防银屑病患者秋季感冒？ 东方银屑病医生：哪类人群吃要注意

　　芥兰有什么好处、益处？潍坊东方银屑病研究院医生，讲解芥兰的营养价值。

　　含维他命K助凝血 钙质强化骨骼

　　芥兰除了含有多种营养素(如维他命C、胡萝卜素、叶黄素等)之外，还含有丰富维他命K，维他命K是人体凝血机制的重要元素，有助避免伤口流血不止;亦含有钙质，有助强化骨骼，预防骨质疏松。

　　芥兰含有一种独特的苦味成分奎宁(Quinine)，有解热作用。银屑病研究院医生指出，芥兰中的有机碱，有助刺激味觉神经，增进食欲。

　　味甘辛性平解毒利咽

　　芥兰味甘辛，性平，有解毒、利咽、平喘等功用。

　　秋天容易出现眼睛干涩，呼吸道感染等问题，银屑病患者吃芥兰有助预防秋季干燥症和秋季感冒;芥兰所含的有机碱除了有助增进食欲，还有助加速胃肠蠕动，帮助消化;其丰富膳食纤维亦有助预防便秘。

　　银屑病患者经常食用芥兰，有助降低胆固醇，软化血管，预防心脏病。

　　每日可食用5杯蔬菜

　　一般建议，成人银屑病患者每日应食用约5杯蔬菜(1杯约240毫升)，有些人甚至可以食7至10杯蔬菜。

　　孕妇不宜多吃

　　医生提醒，由于长期食用芥兰有机会抑制性激素分泌，因此在孕期的银屑病患者及部分人士不宜多吃。

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