春季银屑病患者吃野菜讲究多

　　春季到来，随着天气转暖，田野中各类的野菜开始增多，很多野菜中含有丰富的维生素、矿物质和各种独特的生活活性成分，可谓是营养丰富。银屑病患者在饮食中适当的摄入野菜，对健康也是有一定的可以处的。下面为您介绍银屑病患者吃野菜的一些讲究，帮您吃的更放心健康。

　　首位，认清体质防受寒。春季生长的野菜多为绿叶类植物的嫩苗，除了极个别的品种外，基本上都具有寒凉的性质，中医认为，绿叶植物含有大量的维生素，利于补阴，但对阳气有所损害，对于阴虚火旺体质的银屑病患者，在饮食中适当吃一些野菜，能够起到滋阴降火的作用，但对于阳虚怕冷体质的银屑病患者来说，吃野菜过多，容易造成脾胃虚寒，影响身体健康。

　　第二，认真清洗防污染。现代社会环境污染严重，化肥、农药使用较多，野菜生于野外，不可避免的要受到环境的影响。提醒银屑病患者，无论是自己采摘的野菜还是市场上出售的野菜，在食用前都应当认真的清洗，并做些卫生方面的处理。

　　第三，科学烹调防营养丢失。银屑病患者在饮食中吃野菜的方法有很多，例如生食、凉拌、煮粥等，但是从营养的角度来说，生食时野菜营养损失少，其次是热水烫一下凉拌，但现代的野菜不像以前那么卫生，生食有可能吃时一些细菌病毒或者虫卵。银屑病患者要根据实际情况，选择好的烹饪方法。

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