膳食平衡5要素:适合银屑病患者的中医饮食养生之道

　　五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。这句话或许我们都听说过，可见，饮食养生在中医养生中的重要性。健康科学合理的饮食对银屑病患者的病情好的有推动作用，银屑病是一种自身免疫系统疾病，在饮食上要适当忌口，但也要有充足的营养，多种饮食配合彼此互相补充，以达到饮食平衡。银屑病患者如何做到膳食平衡呢?接下来我们就一起来了解一下膳食平衡的五大要素吧!
 

　　一，微量元素与维生素摄入要平衡

　　银屑病患者微量元素和维生素的摄入平衡在饮食中占重要地位，银屑病患者缺锰影响生育，生长缓慢、运动异常、骨质疏松。银屑病患者维生素类的摄入也主张通过平衡膳食来获得，维生素的种类较多，各司其职，有脂溶性的和水溶性的。摄入过多影响身体健康，故银屑病患者要平衡膳食。

　　二，钾元素与钠元素摄入也要平衡

　　银屑病患者机体除离不开钠外，还离不开钾，它们共同维持血液的渗透压和水分的含量。钠、钾彼此保持平衡，钠过多会使原本不足的钾排出体外，过多的钾也会造成钠的丢失，钾摄入过低，而钾排泄又会增快。缺钾会造成乏力、腹胀、麻痹等诸多不适。钾还能使钠储存于肌肉细胞中，因此，银屑病患者血液中电解质保持平衡。

　　三，寒热温凉与酸甘苦辛保持平衡

　　银屑病食疗中寒、热、温、凉及酸、甘、苦、辛、咸性味的平衡也需要考虑，不可一味专吃寒性食品或热性食品，如银屑病患者吃涮锅时喝白酒，则偏温热，食后如果再吃些荔枝、桂圆、橘子类水果，则是热上加热。应吃些西瓜、菊花茶等清热解毒食品，则可使寒热达到平衡。

　　四，钙磷镁元素摄入也要达到平衡

　　银屑病患者饮食中电解质的平衡也是重要的一部分，磷的摄入量不能超过钙的两倍。动物肝、酵母、小麦胚芽中含磷丰富，但含钙却少，银屑病患者吃这类食品的同时还应吃一些含钙高的食品，中医饮食养生重在调理银屑病患者的机体功能的平衡，饮食养生对银屑病患者的病情好的很重要。

　　五，机体缓冲代偿要保持酸碱平衡

　　银屑病患者饮食中酸碱的平衡也有一定意义，如银屑病患者吃碱性食品较多时，可酌情加些酸性食品。正常情况下，血液的pH值(酸碱度)略偏碱性(pH值在7.3～7.4之间)，人体自身调节能力很强，有酸碱缓冲代偿功能。但在老年银屑病患者中，体弱多病状态下，平衡饮食会减少机体缓冲代偿的负担。

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