银屑病冬季饮食，补充蛋白莫要忘

　　由于银屑病会大量脱屑，由此导致构成皮肤细胞的蛋白质、维生素以及叶酸等物质随之流失，若皮损迁延多年不愈且泛发全身，就会很容易导致低蛋白血症或营养不良性贫血等疾病。面对许多患者关于银屑病应该吃什么可以的问题，相关中医提醒：银屑病患者在日常生活中，可以多吃富含蛋白质的食物，但不要因为个人喜可以而专吃某一种或两种，应该均衡选择。下面列出的是常见富含蛋白质的食物，银屑病患者可以根据需要选择食用。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

　　空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

　　其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，银屑病患者均可经常食用。

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