银屑病患者注意!食物变质的信号，快丢掉!潍坊银屑病医院，潍坊牛皮癣医院，潍坊皮肤病医院

家里的父母或是爷爷奶奶总会说“扔掉多可惜啊”“没坏能吃”。事实上人在食用变质的食物后，对身体伤害是很大的，可能会造成食物中毒、急性肠胃炎等问题。你会鉴别变质食物吗?

大米变色

大米感染的霉菌主要有：曲霉菌、青霉菌等。大米出现颜色变红，或有灰绿色霉菌菌落时，说明已经不可再食用。

馒头长毛

馒头的霉菌主要有：绿霉菌、黑曲霉。这也是最明显的变质的信号，馒头上出现绿色、黑色的毛，一定是变质了。

土豆发芽

土豆发芽后会大大增加龙葵素的含量，这是一种有毒的糖苷生物碱，容易导致食物中毒!若土豆刚发芽，范围较小可以挖掉发芽部位烹饪，但大片发芽的情况建议还是不要食用。

瓜子发苦

嗑瓜子时，若吃到满嘴有霉苦味的瓜子，说明瓜子感染了黄曲霉毒素，最好马上吐掉漱口，变质的瓜子可能会增加患肝癌的风险。

冰淇淋有异味

冬天来临，还是建议患者们不要吃冷饮。冰淇淋变质含有的细菌可是很厉害的，李斯特菌——又称为“冰箱杀手”，致死率高达30~70%，轻微感染可能会出现恶心、呕吐等问题。

甘蔗变红

甘蔗果肉发红、变软、有酒糟味，可能是感染了节菱孢霉菌，可能会生成有毒物质。食用后可能会出现头晕、视力模糊等，甚至可能导致死亡，患者们一定要注意观察!

木耳泡发过久

泡发的木耳时间最好在4小时以内，30℃左右。泡发时间太长可能会产生米酵菌酸，目前医学上对于生米酵菌酸中毒的患者还没研发出特效药，所以其致死率高达40%以上。

剩饭室温保存

没吃完的饭丢掉浪费，最好在10℃以下短时间保存，食用前建议用100℃加热20分钟。如果剩饭已经存放2天以上或是出现异味，会感染蜡样芽胞杆菌，若加热不彻底可能会引起食物中毒!建议患者们不要食用。

温馨提示

变质食物危害多，咱银屑病患者们可不能觉得浪费就食用。否则刚治好的病可能又会产生波动!对自己的健康负责，变质的食物及时丢掉!

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可关注我院微信176 6073 8929，在线提供皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】