谁说水果不能蒸着吃，银屑病患者“蒸“吃水果很养胃

　　有人认为，水果生吃营养吸收是比较丰富的，但是熟着吃便会使其中的营养损失大半，其实这是不科学的，其实银屑病患者蒸着吃水果更健康，对肠胃不好的银屑病患者还有养胃功效。

　　1.维C含量不高的蒸着吃没问题

　　桃子、苹果和梨当中含有的维生素C并不多，蒸着吃除了会损失部分维生素C之外，对其中的膳食纤维和各类矿物质的消耗并不多，而其中的抗氧化物质经过高温加热之后也不会产生多大的损失。

　　2.熟吃水果不伤害肠道，更温和

　　相比生吃水果，水果熟着吃更温和，能避免伤害消化道，不刺激肠道，高温加热后将蛋白酶破坏，还能防止多酚和单宁等物质影响消化。

　　3.熟吃水果能防止患者拉肚子

　　水果熟着吃可以防止水果过凉造成银屑病患者拉肚子，还能调理肠胃功能，对食欲不振的银屑病患者很有可以处，能给银屑病患者肠胃一定的舒服感。

　　因此，水果并不是熟着吃就一点营养都没有了，相反，熟着吃比生着吃更能调理肠胃，使银屑病患者不易拉肚子。

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