银屑病患者夏季饮食注意预防食物中毒

　　夏秋季节是食物中毒事件的高发时期，特别是今年我国大部分地区气温较常年偏高，湿度偏大，所以食品及其原料更易受到微生物的污染和侵袭。对此，养生医生提醒银屑病患者，夏季谨防食物中毒。

　　预防食物中毒，银屑病患者要做到以下几个方面：

　　1，保持食物清洁。银屑病患者拿食品前要用肥皂水洗手，准备食品期间还要经常洗手;食物制备过程中，要清洁操作台面并保持餐厨用具清洁;避免虫、鼠及其它有害生物进入厨房。

　　2，生熟食物分开放。在处理食物时，生的肉、禽和海产食品要与其它食物分开。例如专门用来切割生肉的刀具和砧板。生食和熟食要使用不同器皿贮存，切忌将生食和熟食混合存放等等。

　　3，食物多数做熟。银屑病患者的食物要有效做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产品;炖菜、炖汤等食物要煮开;肉类和禽类的汁水要变清，可能不能带血丝;从冰箱里拿出来的熟食再次加热要有效。

　　4，保持食物的危险小温度。熟食在室温下不得存放2小时以上(夏季应当不超过半小时);所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(可以在5℃以下);冰箱不是保险箱，即使在冰箱中也不能过久储存食物;冷冻食物不要在室温下化冻。

　　5，使用危险小的水和原材料。银屑病患者饮食使用危险小的水或对水进行处理以确保其危险小;选择经过危险小加工的食品，水果和蔬菜要洗干净，如果生食尤其需要注意这一点;不吃超过保质期的食物。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可点击右侧咨询窗口，或拨打我院电话0536-3087125，提供自己的皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】