巧食腊八粥,银屑病饮食更健康
再有几天就是腊八节了,这一日,民间传统习俗是吃腊八粥,一般是以豆类,米类为大宗,以坚果类,果脯类为辅料,熬制成一锅香甜可口的养生粥。不同的食材搭配其营养功效也不尽相同。对于银屑病患者来说,不同年龄段需要搭配的食材也不尽相同。
一,适台儿童银屑病患者食用的腊八粥
儿童正是生长发育的关键时期,合理的膳食和营养的搭配对孩子很重要,可以搭玉米、大豆、小米、胡萝卜、木耳、栗子、核桃仁、松子、黑芝麻、花生等等。
小贴士:儿童腊八粥尽量软滑顺口,让孩子容易消化和吸收,既要做得软,切得细,又要考虑到色香味俱全和保留营养成份,要让孩子看到粥时喜欢吃。
二,适合妇女银屑病患者食用的腊八粥
妇女由于各方面压力和自身的生理变化,极易亏气亏血,气血阴虚,腰酸背疼,应多食用一些富含高纤维和钙质的食品,起到改善虚弱体质,补心血的作用,。可以搭配黑米、百合、黑枣、大麦仁、红糖、桂圆、山药、莲子、枸杞、芝麻、银耳等等。
小贴士:妇女的腊八粥应以滋阴补血美容养颜为主,所以红糖、黑枣、枸杞子等等可以适量多放一些。甜度可以更具个人口味自己调节。
三,适合老年银屑病患者食用的腊八粥
老年人由于上了年纪,脏器逐步老化且功能减退,机体代谢功能低下,适应性和抵抗力较差,抗寒及抗病能力都明显降低,多属虚寒之体,所以老年人的腊八粥应以温、补为主。可以搭配黄豆、薏仁、花生、糯米、红豆、红枣、莲子、桂圆等等。
小贴士:冬季老人普遍感觉怕冷和四肢不温,这款高热量、高蛋白的食品,可以增加营养、增强御寒和抵抗能力,有利于银屑病病情的好的。
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