夏季银屑病患者如何避免饮食中毒

　　病从口入这句话就是提醒银屑病患者们不要乱吃东西，但生活中的有些食品总是防不胜防，就算是天天吃有机食品、新鲜蔬菜等，还是会在不知不觉中吃进毒素。银屑病患者若想过无毒、少毒的生活，就要懂得如何在生活中避免各种饮食中毒。那究竟夏季银屑病患者如何避免饮食中毒呢?

　　1、购买有机果蔬。银屑病患者在饮食中要想预防吃进农药残留的果蔬，在选择的时候一定要慎重，可以是购买有机类的果蔬。根据有机果蔬的相关研究显示，有机果蔬中维生素C的含量更高，而且酚类也较高，植物多酚不但让身体更健康，而且也是抗癌的可以物质。

　　2、果蔬放在空气流通处。一些处理蔬菜的小技巧，也可以帮助银屑病患者降低果蔬上残留的农药，例如将买回来的果蔬放在空气流通的地方几天，因为大部分的农药，在喷洒几天后，就会被植物内的的酵素分解，所以银屑病患者将果蔬放几天再饮食，是比较危险小的做法。

　　3、在水龙头下用力甩洗果蔬。在水龙头下用力甩洗果蔬比泡水清洗更好去除农药，银屑病患者在饮食前切记，用盐水洗蔬菜并不能增加去除农药的效果。而在冲洗之前，无论是蔬菜的尾部或青椒头部等不易清洗的部分，宁愿切除。一些带皮的果蔬，即便是清洗后，也建议银屑病患者剥皮后再饮食，可有效的避免饮食中毒。

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