银屑病患者饮食要重视食品危险小

　　针对夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质的情况，为保障银屑病患者饮食危险小，预防食物中毒情况的发生，潍坊银屑病医院医生就饮食健康问题提出以下几点要求，希望患者能够重视起来。

　　1，食品选购应选择储藏条件较可以、符合卫生要求的正规商场、超市和市场。购买前观察食品是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件(一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下)。

　　2，夏季要特别注意食物保藏。需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱保存，避免在室温暴露过长导致腐败变质。冰箱内存放食品不宜过满，要定期除霜。生食、熟食要分开存放。食品冷藏时可以用保鲜膜包可以，冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要有效加热，并确认无变质后方可食用。

　　3，食物制作过程要注意清洁卫生。食材要洗净，切配、盛放食品的刀板和餐具要生熟分开。加热烹制的食物要烧熟煮透;凉菜要现吃现做，可适量加入生蒜或醋杀菌。银屑病患者要注意不吃或少吃生食海产品。

　　4，外出就餐应选择有证餐饮服务单位并索要发票或收据，建议选择食品危险小动态等级评定高的餐饮单位就餐。烧烤食品原料储存条件不当容易腐败，烧烤加工中可形成苯并芘等有害物质，建议银屑病患者慎食，特别是不要贪吃无证摊贩烧烤。

　　5，银屑病患者食用购买的食品或者在外就餐出现不适，要及时就医。保留病历卡、化验报告等相关资料，同时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。重视银屑病饮食健康，是夏季银屑病护理的重要内容。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可点击右侧咨询窗口，或拨打我院电话0536-3087125，提供自己的皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】