冬季银屑病患者宜食“白色食物”

发布时间:2014-01-25 文章来源:潍坊东方银屑病研究院 责任编辑:潍坊东方银屑病研究院

  冬季是进补的可以时节,天冷进补是不是非得吃昂贵的补品不可呢?其实并非如此,要知道,每种食物都有它的特性,就像是白色的食物如银耳、白萝卜、豆腐等常见的食材中,有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性,再对症下药,良普通的食物其实也是好的滋补品。

饮食健康

  一,银耳。

  银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰,则不适宜用银耳了。此外,将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用,具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。

  二,萝卜。

  民间有十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆一起搭配食用,有益气补血、强筋骨的功效,适宜更年期的女性银屑病患者食用。

  三,豆腐。

  豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的突出蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一日对钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。银屑病患者多吃豆腐还能补充身体脱屑造成的蛋白质流失。

  四,白菜。

  百菜不如白菜。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

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